Tulips Chen

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　　2月24日，“中粮爱心餐”正式在武汉开始供应。未来两个月，中粮集团将陆续为驰援武汉医疗队提供每日三餐和宵夜的食材保障。

　　健康餐食搭配确保战斗力

　　据了解，本次“同心战疫，驰援一线——中粮集团守护白衣天使爱心餐计划”由中粮旗下唯一地产和投资管理平台大悦城控股发起，以入驻定点酒店的“移动大悦城”作为服务和协调平台，利用中粮集团的产业链优势，集中向一线医护人员供应包括中粮屯河、中粮肉食、蒙牛乳业、中粮粮谷、中粮油脂、中粮工业食品等专业化公司所提供的各类食品和原材料。

　　中粮营养专家结合一线医务人员的工作强度，充分利用当地主要供应的蔬菜水果种类，为医务人员定制了每天不重样的三餐和宵夜食谱，通过科学设计“爱心餐”为医护人员创造相对完善的膳食条件。

　　同时，专家们在餐品中加大了牛肉、杂粮、水果和蔬菜等高蛋白、高维生素矿物质的多样食材配比，并提供牛奶和酸奶两种奶制品，均衡营养，有助于提升医护人员的免疫力。定制出的食谱在马哥孛罗等酒店进行加工烹制，保障医务人员们的合理膳食。

　　下一步，中粮集团将继续为援汉医务人员提供多类物资，通过营养科学的菜单安排，为一线医务人员提供餐食营养保障。

　　举产业链优势，持续助力武汉

　　疫情发生以来，中粮集团全力调集粮油物资驰援武汉，目前通过绿色通道每天发往该市的米面油约550吨，其中大米超过200吨、面粉面条约50吨、食用油约300吨，有力支持武汉市抗疫保供工作。据了解，中粮集团在湖北有38家企业，涉及10个产业链。此外，集团第一时间成立了物资保供组，调配湖北省内外的各个企业资源，及时运输保供物资。

　　大悦城控股主动协调酒店、运输等多方资源，自2月17日至23日，连续7天不间断往返协助运输各专业化公司捐赠的食材物资，为“爱心餐计划”的如期落地贡献力量。大悦城控股也将继续参与物资捐赠和协调运输工作。

　　中粮旗下多家企业通力协作确保物资到位

　　在本次“爱心餐”的筹备过程中，中粮集团的产业链优势得以充沛运用，旗下多家企业通力协作确保物资到位，让一线医务人员吃的安心，吃得放心。截至目前，首批2400公斤猪肉、1500公斤大米、600箱牛奶、600升花生油和面粉、蛋糕粉、羊奶粉、番茄饮料、白糖、各类坚果及多品种罐装肉类，已经陆续运抵武汉，通过京东物流平台从始发地配送到医务团队所在的酒店。后期将有更多物资陆续协调调运至其他相关酒店。