暖通空调基础知识:鲜菇的保鲜库保鲜

时间:2015-03-12 08:34来源: 作者: 点击:

鲜菇的保鲜库保鲜:

鲜菇采收行进行过度喷水,采后立刻入库打冷,待菇体凉透时再行分级包装,个别保鲜的温度掌握在0~4℃。在临时的运用中咱们总结到最佳的方式,当鲜菇超越400㎏时,采下的鲜菇最好在冷柜中速冻0.5h再入保鲜库;鲜菇以装龙眼的塑料筐装最宜,每筐装量在4~5kg,分级包装后每袋装2.5kg.采取以上方式,每库可保鲜750kg鲜菇。

预留gg3